1. startej marchewki ok 4 szklanek ( zetrzeć na małych oczkach, w wersji podstawowej występują 2 szklanki marchwi i nie ma takiego zagrożenia zakalcem,dlatego tu trzeba piec ciasto aż do upieczenia;-) i troszkę się znać na pieczeniu już).
2.jajka sztuk 4
3.cukru 1,5 szklanki
4.oleju szklanka
5.soda oczyszczona - 1 łyżeczka
6. cynamon - 1 łyżeczka
7.łyżeczka soli
8. proszku do pieczenia- znowu 1 łyżeczka;-)
Wykonanie:
Jaja utrzeć z cukrem. Następnie olej- wlewać powoli, po trochu, wszystko delikatnie mieszać. Do tej masy dodawać po trochu mieszankę: mąka plus proszek, plus sól i soda. Mąka powinna być przesiana przez sito.
Znowu ładnie mieszamy i dosypujemy powoli i po trochu marchewkę. I mieszamy,mieszamy. Wlewamy na końcu do tortownicy, wysmarowanej oliwą albo masłem,posypanej kaszą manną. Wstawiamy na 200 stopni na jakieś 40 minut ale to jak wiadomo zależy od piekarnika;-)
