Faworki

1. Składniki

• 230 g mąki pszennej
• 4 żółtka
• 20 g masła
• nakrętka lub dwie spirytusu, rumu lub wódki
• kubek kwasniej śmietany
• szczypta soli

500 g tłuszczu do smażenia

2.Wykonanie

• wszystkie składniki włożyć do naczynia i wyrabiać
• ciasto podzielic na dwie części
• cienko rozwałkować na grubość około 1-2 mm
• kroić paski szerokości 3 cm, a długości 8-10 cm
• uformować faworki
• smażyć z obu stron na jasnożółty kolor i odsądzyc na bibule
• posypać cukrem pudrem